2013年02月20日 18:30
ヴァンドゥース 450円
午後1時過ぎに上野から末広町に至る路地を歩いている時に見かけて、ふらりと立ち寄りました。お姉さんが一人で応対してくれたのですが、この方の接客が非常に丁寧で、世界が違うというか場違い感が凄かったです。
ケーキ屋というよりはフランス洋菓子店なので、焼き菓子やパンも扱っています。
ケーキを一つだけください、と言えなくて数点注文したら、オマケで焼き菓子を付けてくれました。
食べたものはアプリコット・ピスタチオそれぞれのムースが層を作っているのですが、ピスタチオの味って良く分からないです。
生地は果物の香りを出す為か甘さ控え目なんですが、合間に入っているシロップ漬けが非常に良いアクセントで、わあ上品というケーキに仕上がっていました。
２階でランチもしているそうなので、いつかは肩身を狭くしながらお洒落なティータイムとやらをやってみたいです。
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