最近ヘビーなものばかり食べている気がするのでこの日はお粥にしました。
豚肉とニラのもやし炒め定食のご飯をお粥に変えてもらって950円。
単品料理では無いのでお粥は茶碗で来ると思ったのですが、小どんぶりと言いたくなる器でしっかりと出て来ました。
元がご飯をメンバーに含むチームなので、玉子スープまで付いて汁分過多気味です。
メインのもやし炒めは広東風の味付けで、オイスターソースベースのタレでしっかりと味付けしてあります。
一口目は濃い目だと思いましたが、すぐに馴れました。
甘辛のバランスが実に自分好みでついつい箸が進んでしまい、気付けばたっぷりのお粥を残しておかずが空の状態に。
お粥の方は何も具を含まない「素」状態ですが僅かに塩が効いていて、糊を食べているような気分にはなりません。
実に胃に優しく、飲み過ぎた翌日は頼もしそうです。
そうは言っても薬味の一つも無い状態で小どんぶりサイズは流石にきついので、スープと交互に食べて口の中を玉子雑炊気分にして美味しく平らげました。
ラー油やお酢を使う事は思いつきませんでした。
内装はメンテナンス重視というか、チェーン系の立ち食い蕎麦屋を中華風にした、という感じです。
客層も、女性が雰囲気を楽しみに来るというよりは、「昨日揚げ物だったから今日はさっぱり目にしよう」みたいなサラリーマンがメインなのでは無いでしょうか。
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