2013年6月30日日曜日

一番搾りGARDEN

7月になろうかという天神の照りつける太陽に耐えかねて、涼を取ろうと店に逃げ込んだら偶々キリン直営のビヤホールでした。
真昼間からビールを飲むのは気が引けましたが、入ってしまったからには飲まないわけにもいきません。ああ仕方ない。

フローズン(黒)ラージサイズ 700円
フロートよろしく、凍らせた泡が被さっています。
普通に飲みにくかったので普通の方が良かったです。

3種のソーセージ 600円



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菅乃屋

「九州まで来たのにまだ馬刺し食べてない」と強迫観念に駆られ、朝食代を回して奮発しました。

レバ刺し980円

馬刺し御前2000円

やはり生で食べるなら魚の方が美味しいと思いました。
ただし、レバーを始めとする新鮮な内臓の刺身は、風味はあるのに臭味が全く無く、肉では味わえない食感と合わさって素晴らしいの一言でした。



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2013年6月29日土曜日

魚末

2013年06月29日 19:30

折角海が近いので海鮮が食べたい!と思ったのですが、いざ歩いてみるとそれっぽいお店が中々見つかりません。
騒がしそうだから避けていた繁華街の方に向かうべきかな、と思い始めた頃に提灯が見えたのでこれ幸いと飛び込みました。

刺身の席に煮付けは合わぬ、と決めてかかっていたので、少しは温かいものを注文しようと目に付いた卵焼きを頼んでみました。

間違いなく今回の主役の刺身盛り合わせ。
このインパクトで今回のお酒は勝ったも同然です。

ワイングラスもなみなみ。

ゴマサバを注文したらゴマをまぶしたブツギリが出てくるとは思いませんでした。
小鉢の底に醤油が溜まっていて半分ヅケになっているのは個人的にいただけません。

お会計が4000円超えたのは高い部類なのでしょうが、一人ですし酒を除くと3000円弱なので妥当な気がしないでもないです。
満喫したので僕自身の評価は「幸せ」の一言です。





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NATURAL バル ボウダ

2013年06月29日 13:00
日替わりランチ900円+グラスワイン300円

写真のプレートの他に、サラダとカップスープのミネストローネもついてきます。
出されたプレートを一目みて感嘆しました。
炭水化物でボリュームを稼がないメニュー構成が見事の一言。
手前はスペアリブを柔らかく煮込んだもので、その右上は挽肉をパイ生地で包んであげた、西洋風揚げ餃子です。
他はスモークサーモン、ベーコン、チーズ、野菜のグリルに、香ばしくトーストされたパンがちょろっと添えられています。
完全に発想がツマミ盛り合わせであり、バルのランチとして満点の正解を見た気分でした。
この後用事があったとはいえ、ワイン一杯で店を出るのが申し訳なかったです。



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2013年6月28日金曜日

キルフォボン ソラマチ

2013年06月28日 20:30
星型パッションフルーツのタルト 840円

月末だし疲れた自分にご褒美、とばかりにキルフェボンで今の季節限定のタルトを買ってみました。
ここのタルトは素材に拘っていて外れは無いし値段だけのことはあるとは思うのですが、だったら千疋屋のフルーツパーラーに行ったほうが良いのではないかと最近は思わないでもないです。



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2013年6月6日木曜日

ビストロ ヌー (bistrot nous)

選べるディナーコース3,600円(ワイン別)

ストレスが溜まった面子が抱えた仕事から目を逸らして、普段とは違うものを食べに行くことにしました。
そういう非平常なテンションでないと、ビストロとか気が引けて入れません。


●付け合せ

自家製パン・ド・カンパーニュ
右上のクリームチーズにはブルーベリーが入っているわけではありません。
(2度くらい店員さんに説明してもらいましたが思い出せません)

本日のアミューズ
アスパラガス。梅肉に見えるのはビート(西洋カブ)のピューレをベースにしたソース。

●前菜

厚切りサーモンのマリネ
薄切りのを皿に並べたものを予想していたのですが、思いのほか厚いのが出てきました。
左上のはカラシではなく柑橘系のソースです。

 エビのバートブリック包み

白身魚のナンチャラ
「右上のシュッとした飾りがフランス料理っぽいよね」

●メイン

山鶏のナントカカントカ
鶏の中央にはフォアグラが入っているとメニューに書いてあった気がしますが、それよりも野菜が色鮮やかで食感が少し変わっていた事の方が印象深いです。

 ウサギもも肉のマスタードクリーム

牛ハラミの赤ワイン煮
下半分の白いのはマッシュポテトです。

●デザート

メロンのタルト

ガトー・ショコラ

クリーム・ブリュレ

店員さんのワインの注ぎ方がダイナミックでグラスに澱が入りまくっていたのと、我々が食べている間に他のお客が一組も来なかったことが印象的でした。
料理自体は普通に美味しかったです。



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丸富水産

2013年06月06日 13:30
フライ定食 680円

マグロの竜田揚げ(おそらく違う部位のものが4種類)とアジフライが付いてきました。
新鮮でボリュームがあり、しかも安い。
文句ありません。



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2013年6月4日火曜日

Cha ba na

2013年06月04日 12:30
日替わりアジアンヌードルランチ(カレーラーメン) 800円

4つしかないテーブルが全て埋まっていた為、カウンターに通されました。
アジアンテイストのダイニング・バーとでも情報誌に紹介されそうな内装で、これで客層が女性ばかりだとかなりアウェイ感が強かったですが、幸いにも背広のおっさん二人が先に座っていたので助かりました。
ココナツミルクの入ったタイ風チキンカレーのスープなのですが、当然フォーだろうと思っていたら平打ちの多加水麺が入っていてびっくりしました。
日本人も食べやすいマイルドなエスニックという印象で、自分の好みからするともっと匂いが強くても良かったです。


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2013年6月3日月曜日

パスタ ブルーベリー


2013年06月03日 13:00
燻製ハラス・ほうれん草・シメジのしょうゆ味 850円

表の壁に書かれていた「自家製スモーク」の言葉に惹かれて入ってみました。
踏み入れた途端、眉をひそめました。
個人喫茶店程度の店内で喫煙可なので、店中に煙が回ってしまっています。
内装はコンクリの上から壁紙を1枚貼っただけの簡素なもので、あまり気を使っているふうではありません。
秋葉原に数多あるラーメン専門店をパスタに鞍替えしたらこんな感じになりそうです。
パスタ以外のメニューは取り扱っていなさそうなところが、ますますラーメン屋っぽいです。

注文してから気付いたのですが、自分はソフトスモークサーモンは好物ですが、ハードな方は苦手でした。
それから、スープ多めのスパゲティをフォークで食べるのは正直面倒です。
味はまあそれなり・・・。
色々悪条件が重なったので、いつか改めて来てベーコンのペペロンチーノとかを注文してたいです。


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