2013年5月31日金曜日

快海



2013年05月31日 13:00
海鮮丼 850円

扉をくぐると立ち込める味噌汁の良い匂い。期待に胸が膨らみます。
黒ムツかアイナメを食べたかったのですが、海鮮丼と親子丼以外は品切れとの事で、魚自慢の店で鶏を食べる必要も無いだろうと海鮮丼の方を注文しました。
刻み海苔を撒かれたご飯(酢飯でないのが残念です)の上に、惜しげもなく刺身が敷かれた見事な丼が出てきました。
こういう食材で勝負する料理は問答無用の美味しさなので、小難しい事を感がる余地も無く、無言で「美味しい、美味しい」と食べ続けます。
特にイカが柔らかく、新鮮なものであることを実感させてくれます。
店を出る頃には看板が"準備中"に変わっていたので、きっと必要量だけの食材を仕入れて味と価格を保っているのだと思います。
お昼を食べに行くのなら早めに向かった方が吉です。


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