2013年4月4日木曜日

チキンプレイス

2013年04月04日 13:00
チキンカレー(200g) 650円、トマトサラダ 100円

夜は焼き鳥ベースのバーですが、昼はチキンカレーを提供しています。
細長い店で、客席の殆どはカウンターです。
野菜から出る水分のみで作ったカレールーが売りで、野菜は全て溶けていて形を留めておらず、具はグズグズに解けた鶏肉のみです。
インドカレーが様々な香辛料で深みを出しているのに対して、ここのカレーは野菜の旨味で勝負といったところでしょうか。
トマト、もしくは濃縮されたタマネギなのか、酸味を感じるのが気になりました。
欧風カレーをもっと尖らせた作風なのでしょうが、自分は一般的なインドカレーの方が良いです。


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