2013年9月2日月曜日

ワイン酒場Wai-Wai



マッシュルーム入りビーフカレー 850円

サラダと食後のコーヒー付き。
テーブルに置かれたら目を引かずにはいられないその真っ黒な外観は、インパクトの面からは満点では無いでしょうか。
味の方は、牛肉を炒めてその時出た肉汁にブイヨンを加えたベースを使っている(想像)、立派な欧州カレーです。
牛肉はポロポロと解けるくらい煮込んでありますし、ルーの上に一掛けしてあるクリームも「らしい」外観を演出しています。

ただ悲しいかな、すっかりインドカレーだと思い込んでいて、期待が空回りして素直に楽しめなかったのが残念です。
知らぬ間に、「カレー=ガラムマサラ」という固定概念が頭の中でかなり幅を利かせている事に気付かされました。

それから品名に登場しているのに、マッシュルームは普通にスライスされたものが数切れ入っているだけだったのはちょっとがっかりです。
丸ごとカレーの中にごろんと転がっているのを期待したのですが。



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