栄記香辣坊 秋葉原店

餡かけ炒飯・麻婆豆腐付 650円

麻婆豆腐は豆腐の刻み方が大きいのか、それとも殆ど煮込んでいないのか、豆腐に味が沁みていませんでした。それどころか、中心部は温かったです。
冷奴の水っぽさが気になる麻婆豆腐なんて初めて。
左下に見えるのは中華スープかと思いきやまさかの味噌汁。この店の戦略が理解出来ません。
困ったお店かと思いきや、炒飯はしっかりと炒めてありパラパラと解れていて、味もしっかりと付いており、秋葉原の中華の中ではかなりレベルが高いと思います。
この店は炒め物がおススメみたいです。


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